もうすぐ8月も終わるというのに
肌にじっとりと絡みつくような暑さに体力を持っていかれます。
こんな暑い夏のお昼の定番と言えば冷たい素麺。
しかしこの暑さ、自分で台所に立つのも辛ければ
暑いお湯を沸かして素麺を茹でるのも辛い。
そんな怠惰な思いから一つの結論に思い至ります。
『そうだ、素麺を食べに行こう。』
おはようございました。睦月です。
という訳でやってまいりましたのが恵比寿駅。
初めて降りた駅故に若干迷いながらも
見つけました【そうめん そそそ】。
小豆島の『島の光』というちょっといい麺に拘ったお店だそうで。
夜は素麺を肴にお酒も飲める、小さなバーになるとか。
という訳で注文はいたってシンプルな『ぶっかけそうめん』
そして大好物のミョウガも欲しいのでトッピングに『香味野菜三種盛り』
をチョイス。
思った以上にボリュゥムがあります。
汁からはほんのりとごま油の香り。
しっかりとお出汁の効いた汁に絶妙にマッチング。
麺は意外と歯ごたえがあり、汁が絡んで非常に美味。
トッピングのミョウガ・三つ葉・カイワレの三種盛りを混ぜて啜れば
ゴマやシイタケと絡み合い、底深い旨味を生み出します。
暑い季節にぴったりな、さっぱりとした味わいとのど越し。
口の中に広がる奥深い旨味と香り。
非常に趣深い一品で御座いました。
メニューを確認してみればにゅうめんや
ソーキ素麺・ねばとろ素麺と言った一風変わった素麺料理も
並んでおりまして、
また楽しみたいと思わせるお店で御座いました。
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秋コスグループ夏祭り
～Summer Festival 2020～
開催期間：9/10（木）まで
日頃より秋コスグループをご愛顧いただきまして
まことにありがとうございます
秋コスグループ夏祭りイベント開催！
期間中まるごと衝撃プライスでご案内です
総額1億円の大還元祭
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当店では、来店されたお客様の手指の消毒
非接触型の体温計による検温
ご案内前にうがい手洗いのお願い
店舗内の次亜塩素酸での殺菌消毒を
今後も継続して行ってまいります
少し落ち着いてきた感はございますが
出来ることはしっかりと行い
皆様に安心してお遊びしていただける
お店作りを徹底してまいります
皆様のご理解とご協力をお願い致します
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