どうもどうも笹かまボーヤです
ご来店の皆様ならお気づきかと思いますが
最近新人スタッフ「横ちん」が配属されてまして
新年会も兼ねまして、昨日歓迎会を催しました
小岩には深夜まで営業している
美味しいお店がたくさんありますが
最近行きつけなのが「戦国屋」
お好み焼きともんじゃのお店なんですが
そこで出している「A5ランク国産和牛」が絶品
霜降りのお肉をさっと焼いて
わさびを乗っけていただく
とろけるような甘いお肉に舌鼓
店主が笹かまと同郷北海道出身ということもあって
ホタテやつぶ貝、そしてジンギスカン
どれも新鮮で激ウマなものばかり
口直しに欠かせないのが「キノコのホイル焼き」
バターで蒸し焼きにしてお醤油をさっとふる
これまた箸が止まりません
思わず追加でもうひとついただいちゃいました
最後はやっぱり「お好み焼き」
店主の芸術的なヘラ裁きで
ふっくらまんまるなお好み焼きで
横ちんの歓迎会は幕を閉じました
お正月休みも終わり
比較的ご案内がスムーズな状況が続いています
本日も17時以降はご案内枠たっぷり！
お疲れの方はぜひ当店へお越しくださいませ
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